29.08.2018
Клейковиной в пшеничной муке является белковая ее часть. Если извлечь из теста весь крахмал, например, с помощью вымывания, то оставшийся эластичный с...
Читать далееСекреты кулинаров
Минусы и недостатки мультиварок
02.07.2015
Мультиварка - очень нужная вещь на кухне и хорошая помощница для хозяйки, но и у нее при использовании были выявлены следующие минусы и недостатки. Ск...
Читать далееГейзерная кофеварка
18.08.2014
Секрет сохранения вкусовых качеств напитка.Родиной гейзерной кофеварки является Италия, где в начале 19 века была изобретена ее первая модель. У ит...
Читать далееКакой нож выбрать
24.09.2011
Если вы любите готовить, внимательно выбирайте ножи - это облегчит вам нарезку продуктов и сэкономит время. Мир кухонных ножей не менее разнооб...
Читать далееОбойдемся без нитратов
16.04.2011
Хочешь побаловать родных салатом из свежих овощей, но не уверена, что они не содержат нитратов? Простые советы помогут уменьшить содержание вредны...
Читать далееКак правильно есть суши
24.03.2011
Обычно люди приступают к освоению суши-бара, пробуя рулеты. Это и понятно: не так просто сразу начать есть сырую рыбу. А в рулетах всего понемногу...
Читать далееШоколадные ломтики с глазурью
27.02.2011
Горький шоколад, конечно, придумали для взрослых, но знакомство с ванилью совершенно меняет шоколадный характер. Не зря ваниль добавляют в какао и...
Читать далееГорячие сандвичи с креветками.
25.01.2011
На 2 персоны Подготовка: 20 минут Приготовление: 30 минут 2 паннни или чиабатты 12 больших креветок (150 г каждая) 2 зубчика чеснока 2 веточки...
Читать далее