Сотрудники Университета Тель-Авива вступили в ряды сторонников плотных завтраков. Многовековую мудрость «Завтрак съешь сам... (и т. д.)» для них подтвердили на практике 193 человека с диагнозом \"ожирение\", которые ели под присмотром ученых. Первая группа 32 недели ела на завтрак продукты с низким содержанием углеводов и общей калорийностью 300 ккал, а другая — 600 ккал, в том числе десерт (торт, шоколад или пирожное).
Общая энергия пищи в обеих группах была одинаковой: женщины потребляли в сутки 1400 ккал, мужчины — 1600 ккал. набрали в среднем по 10 кг, а в группе, получающей на завтрак полноценную пищу и шоколад, — по 6,8 кг. Основная проблема для худеющих — риск возврата сброшенного веса в будущем.
Если человек жестко ограничивает себя в сладком, то после диеты обязательно будет нагонять упущенное и станет толстеть. И если уж невозможно удержаться, говорят специалисты, то лучше побаловаться сладким сутра, чем перед сном. Во время утреннего приема пищи организм запасается энергией на весь день (в том числе для работы мозга, которому необходим сахар). И именно сутра начинаются и обменные процессы, связанные с расходованием лишних килограммов и поддержанием постоянной массы тела, а также с работой «гормона голода» грелина.
Общая энергия пищи в обеих группах была одинаковой: женщины потребляли в сутки 1400 ккал, мужчины — 1600 ккал. набрали в среднем по 10 кг, а в группе, получающей на завтрак полноценную пищу и шоколад, — по 6,8 кг. Основная проблема для худеющих — риск возврата сброшенного веса в будущем.
Если человек жестко ограничивает себя в сладком, то после диеты обязательно будет нагонять упущенное и станет толстеть. И если уж невозможно удержаться, говорят специалисты, то лучше побаловаться сладким сутра, чем перед сном. Во время утреннего приема пищи организм запасается энергией на весь день (в том числе для работы мозга, которому необходим сахар). И именно сутра начинаются и обменные процессы, связанные с расходованием лишних килограммов и поддержанием постоянной массы тела, а также с работой «гормона голода» грелина.