Доподлинно известно: когда у Антона Павловича Чехова случалась хандра, он отправлялся в Хорватию — точнее, в Опатию, один из городков региона Кварнер.
Опатию называют «городом раненых сердец». Сюда стекались самые знаменитые сердцееды (и сердцеведы) прошлого — Айседора Дункан, Джакомо Пуччини, Джеймс Джойс, — и целебное море зализывало их душевные раны.
До середины XIX столетия Опатия была скромной рыбацкой деревушкой. Все изменилось в мгновение ока, когда это местечко на восточном побережье Истрийского полуострова, там, где Альпы вплотную подходят к Адриатике, приглянулось одному состоятельному хорвату, искавшему покоя и уединения. Он построил здесь шикарную виллу, разбил парк с экзотическими деревьями... Его вилла быстро стала излюбленным местом отдыха тогдашних знаменитостей — например, австрийская эрцгерцогиня Мария Анна, приехав сюда на неделю, была сражена красотой Опатии и осталась на целое лето.
Экзотическая растительность и сегодня непременный атрибут Опатии, благо климат здесь мягкий и влажный. Символом городка стали нежные цветы японской камелии, распускающиеся у подножия горы Учка — она укрывает Опатию от морских ветров, благодаря этому климат здесь на несколько градусов теплее, чем в окрестных районах, и возле каждого отеля можно увидеть целые ботанические сады: магнолии, бамбук, пальмы.
Купальный сезон в Опатии продолжается с июня до конца октября, зимы мягкие, и потому здесь можно отдыхать круглый год. Когда море становится холодным для купания, можно перенести свое бренное тело в мир спа и талассотерапии, благо возможности для этого здесь безграничные: спа-отели, велнес-центры — да и сам воздух Опатии считается целебным.
Впрочем, не спа единым жив турист в Опатии. В этом небольшом курортном городке — настоящее раздолье для гурманов. Не удивительно, ведь еще в древние времена Истрию называли королевским амбаром. Насытить чрево и усладить чувства можно как в изысканных ресторанах, так и в деревенских прибрежных тавернах, сохранивших простое очарование тех времен, когда Опатия еще не была курортом.
Море задает тон и в местной кулинарии: рыба вареная, печеная, тушеная, на гриле; карпаччо из рыбы, резанцы с лангустами, салат из раков, коктейль из креветок, ризотто с дарами моря, запеченный морской окунь, несколько видов мидий — всего и не перечислить.
[faq]Побыв на курорте Железноводска, который расположен на юге Ставропольской возвышенности, в предгорьях Большого Кавказа, в долине речек Джеймук и Кучук, в 6 км от железнодорожной станции Бештау, климат здесь горно-лесной, сходен с климатом Средних Альп не оставит вас равнодушным.[/faq]
Ласковое море, неповторимая атмосфера старого европейского курорта, буйная растительность, мягкий климат, доброжелательные местные жители, вкуснейшая еда и нежные руки персонала велнес-центров — собственно, а что еще нужно для того, чтобы отдохнуть от зимней хандры?