Как легко определить размер порций еды

По мнению диетологов, мы плохо определяем, сколько еды должно быть у нас на тарелке. Исследования показали, что люди часто переоценивают размер порции и недооценивают количество калорий.

Так как же понять, сколько стоит есть, без того, чтобы бесконечно подсчитывать питательную ценность или взвешивать продукты на весах?

Хлеб, макароны, крупы

• Один ломтик хлеба (размер компакт-диска)
• Половина багеля (размер хоккейной шайбы)
• Один стакан хлопьев (ладони, сложенные "лодочкой")
• Половина стакана вареной крупы или пасты (одна горсть)

Фрукты

• Один фрукт (размером с теннисный мяч)
• Полстакана порезанных фруктов (сырых, вареных, замороженных или консервированных) 
• Одна четверть чашки сухофруктов
• Три четверти чашки 100% фруктового сока

Овощи

• Половина чашки любых нарезанных овощей (сырых, приготовленных, замороженных или консервированных)
• Полчашки вареных, консервированных или замороженных бобовых
• Одна чашка листовой зелени
• Три четверти чашки 100% овощного сока

Мясо, курица или рыба

• 85 г (размером с ладонь)
• Одно яйцо

Молочные продукты

• 20 г сыра (размер одного большого пальца)
• Полчашки мороженого, творога или запеканки
• Одна чашка молока или йогурта

Орехи

Одна треть чашки (маленькая горстка)
Одна столовая ложка орехового масла (размером с большой палец)

Напомним, изображение дополнительных продуктов на упаковке ведет к перееданию.