Японская кухня – это вкусно и очень полезно!

Случалось ли вам отведать блюда японской кухни? Скорее всего – да! СУШИ, роллы, японские салатики, закуски и прочие лакомства восхищают своими формами (внешним видом), тонким ароматом и потрясающе нежным и аппетитным вкусом.



Меню кафе, баров, ресторанов, а также служб, занимающихся доставкой японской еды на дом, пестрят яркими фотографиями японских блюд по достаточно демократичным ценам. В телевидении, газетах по радио продвигается мода на спорт и здоровое питание… Догадались, о чем я? Правильно! А что если совместить японское питание со спортивными нагрузками (бокс, аэробика, танцы, спортивный зал и прочее)?

Не поверите, но даже ученые и диетологи пришли к выводу, что долголетие жителей Японии связанно в основном именно с питанием. Японская еда практически не содержит вредных жиров и быстрых углеводов, зато полна клетчаткой, йодом, витаминами, аминокислотами и т.д.

Возьмем, к примеру, знаменитые японские водоросли нори. В листьях этого растения присутствует огромное количество вышеупомянутого йода, а также железа, другими словами, веществ, отвечающих за работу кровеносной системы, крепкий скелет и работу головного мозга. Помимо этого, нори – это источник витаминов группы А, В и D.

Наверное вы спросите: «Но как же организм может существовать совсем без жиров?» Отвечу: во-первых, японская кулинария – это рыба и морепродукты, богатые, как известно, Омега-3 жирными кислотами (они не идут в лишние килограммы, а, напротив, помогают организму правильно работать). Также Япония – это, конечно же, знаменитые плоды авокадо.

Авокадо – калорийный фрукт и в своем составе содержит большое количество жиров, но не простых, а мононенасыщенных. Такие жиры снижают уровень вредного холестерина в крови человека. Однако это не все его заслуги. Авокадо известен своими антиоксидантными свойствами и большим набором витаминов: А, группы В, Е, РР, С.

Все японские блюда подаются маленькими порциями, а средняя калорийность одного кусочка составляет пятьдесят-сто калорий.

Следите за своим здоровьем и будьте счастливы!
Copyright © 2010 - 2017 Smela-Info.biz. Контакты.
Яндекс.Метрика